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Jeudi 14 février 2013 4 14 /02 /Fév /2013 16:27

C'est à vous, blogueurs et blogueuses culinaires, que je m'adresse aujourd'hui...

Ne vous êtes-vous jamais posé la question de la finalité et du temps passé sur votre blog?

 

Le temps passé à cuisiner, à prendre de belles photos pour mettre en valeur votre plat, la rédaction d'un article, la mise en page, puis la publication de l'article... Puis bien sûr aller sur les blogs des copains blogueurs, mettre des commentaires... Et hop rebelote, on recommence, on cuisine, on prend des photos, etc...

Au départ, c'est réjouissant, on est fier de montrer de quoi on est capable et ce qu'on sait faire. On passe un temps phénoménal à se faire connaître en laissant pléthore de commentaires sur un très grand nombre de blogs...

On est parfois sincère, on est parfois hypocrite (car oui, il faut l'avouer, laisser un commentaire relève parfois de la pure hypocrisie, mais il faut garder le lien avec ce blog....car on ne sait jamais, on pourrait avoir un commentaire en retour nous aussi...), on est parfois ébahi par ce que font les autres, on fait de belles découvertes, mais le temps continue de passer...

 

Puis le nombre de blogs culinaires sur la Toile explose, certains proposent des concours où l'on peut gagner des choses, certains montrent leurs partenariats avec telle ou telle marque, certains font de la très belle cuisine, d'autres sont des vrais pros de la photographie culinaire...

 

Alors la lassitude s'installe... Le temps passé devant l'ordinateur, qui se révèle tellement futile et vain! Tous ces commentaires, toutes ces visites virtuelles, toutes ces personnes qu'on félicite mais qu'on ne connaît pas... Tous les gens aussi qui vous félicitent, mais ne vous connaissent pas...


Et puis vient Facebook, qui rajoute encore une chose à faire, à surveiller, à alimenter en photos, en bons plans, en recettes...

Encore du temps qui s'envole...

 

Alors je m'interroge... Sur le bien-fondé de tout ça... Sur la superficialité de tout ça...

Je vais peut-être faire fuire mes lecteurs, mais je m'en moque...

Je n'aurais pas écrit tout ça il y a encore quelques mois de ça, mais là, je m'aperçois que c'est tellement chronophage et virtuel, et que la "vraie" vie n'en est même pas améliorée...

 

Je pensais publier mes articles sans mettre la fonction commentaire. Car oui, je me sens parfois obligée d'aller mettre des commentaires sur les blogs amis, car si je veux en avoir moi aussi, je n'ai pas le choix...

Mais SI, justement, je le VEUX, ce choix! 

Et puis vous avez dû remarquer que depuis quelques mois, je publie bien moins, et suis bien moins présente chez les autres...


Alors les abonnés se désabonnent, s'en vont, car vous n'allez plus chez eux... Et sur le moment, c'est très vexant, comme si vous connaissiez ces personnes!

 

Alors bon, STOP à tout ça, ce n'est plus possible. 

 

J'aime profondément la cuisine, j'aime faire plaisir à mes invités et voir que je les ai comblés le temps d'un repas. J'aime partager des moments de cuisine, j'aime parler cuisine, j'aime découvrir des endroits où l'on mange bien, j'aime lire des magazines de cuisine, j'aime partager un repas entre amis ou en famille!

 

Dites-moi, racontez-moi, venez me donner votre sensation, et votre avis sur tout ça... Comment le vivez-vous? 

Est-ce devenu presque une "contrainte" de publier sur votre blog? Est-ce toujours un plalsir? Comment faites-vous?

 

Je suis très intéressée par tout ça, et je verrai ensuite ce que je ferai...

 

Beaucoup de lecture aujourd'hui, alors merci d'être allé jusqu'au bout...

 

 

Par Méli - Publié dans : Bla bla
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Mardi 1 janvier 2013 2 01 /01 /Jan /2013 01:00

Tout d'abord, je vous souhaite à toutes et tous une BELLE et HEUREUSE ANNEE

 

2013-photoshop-wallpapers.jpg

 

Qu'elle vous soit douce, riche en surprises, pleine d'amour et que tous vos projets soient menés à bien!

 

 

Alors pour bien commencer l'année, voici une petite récap' culinaire de l'année passée. 

J'ai moins publié en 2012, alors voici un petit florilège de ce que vous avez préféré.

 

 

JANVIER:  LE meilleur tiramisù du monde

 

P1140970

 

 

FEVRIER: Kringle estonien à la cannelle, raisins secs et rhum

 

P1150133

 

 

MARS: Tarte au sucre

 

P1150421

 

 

AVRIL: Tarte choco-poire

 

P1150541

 

 

MAI: Tarte aux tomates noires et tapenade

 

D3 0969

 

 

JUIN: Tarte à la courgette, feta et ciboulette fraîche

 

D3 1208

 

 

JUILLET: Foccacia italienne

 

D3 1907

 

 

AOUT: Gnocchi di patate

 

D3 2722

 

 

SEPTEMBRE: Soupe de tomates confites 

 

D3 2806

 

 

OCTOBRE: Tarte à la courge butternut, truite fumée et curry

 

D3 3012

 

 

NOVEMBRE: Tortelli roquette pistache

 

D3 3386

 

 

DECEMBRE: Sablés au parmesan et tomates séchées

 

D3 3453

 

 

 

J'espère que l'année 2013 sera riche en bons petits plats!

 

A très bientôt, je vous embrasse bien fort.

 

Par Méli - Publié dans : Bla bla
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Samedi 15 septembre 2012 6 15 /09 /Sep /2012 06:00

Eh oui, déjà deux ans!

Deux ans que je partage avec vous mes recettes et ma passion pour la cuisine!

 

Un petit bilan:

305 articles publiés

85028 visites

213 abonnés

13015 commentaires

Une page Facebook

 

 

Je vous remercie vivement pour vos messages, vos commentaires, votre présence et votre fidélité!!

 

D3-2376.jpg

 

 

Alors... à l'année prochaine?

 

Par Méli - Publié dans : Bla bla
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Dimanche 2 septembre 2012 7 02 /09 /Sep /2012 20:39

Un brin mélancolique ce soir... 

Encore l'Italie en tête...

Les vacances, le soleil...

Mais demain, c'est la rentrée!

Allez hop, au boulot!  :-)

 

D3-1976.JPG

 

Merci de votre fidélité...

 

Bonne soirée à vous...

 

Par Méli - Publié dans : Bla bla
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Lundi 20 août 2012 1 20 /08 /Août /2012 16:08

Ca y est, les vacances sont finies, nous sommes rentrés hier de deux semaines magnifiques dans les Abruzze en Italie.

Que j'aime ce pays! 

Je suis encore sur mon petit nuage, tout était parfait!

Une météo magnifique (che calore!), des paysages sublimes, la mer Adriatique, des pizzas délicieuses, des plats typiques, et tutti quanti!

La dolce vità!

 

Je vous mets quelques photos, histoire de partage ce magnifique voyage!

 

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Difficile de faire un choxi parmi toutes nos photos....

 

Nous avons très très bien mangé! Plein de belles et bonnes choses.

J'ai aussi acheté des magazines de cuisine, de quoi faire pour les 10 prochaines années! 

Alors à bientôt pour des recettes italiennes!  :-)

 

Bon, et quand est-ce qu'on y retourne?  :-)

 

Par Méli - Publié dans : Bla bla
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En tant que cuisinière amatrice, j'accorde beaucoup d'importance à cuisiner en respectant les saisons. 

Je consomme exclusivement des fruits et légumes de saison, et cultivés (dans la mesure du possible) localement ou de France. 

 

logo defi terre

(clic sur le logo)

 

Et voici un tableau très instructif sur les fruits et légumes.

 

fruits-legumes saison

 

(Clic sur le tableau)

 

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