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  • Blog en vacances (21/10/2011 publié dans : Bla bla )
    Bonjour, Je suis en vacances ce soir (comme les enfants), donc je mets mon blog également en vacances! Pour celles et ceux qui ont aussi la chance d'etre en vacances, profitez-en bien! :-) Je vous ...
  • Résultat! (20/10/2011 publié dans : Mon blog a un an )
    Vous l'attendiez, le choix a été difficle, et finalament, j'ai tranché! J'ai beaucoup hésité, rehésité, mais finalement, je vais rester sur ma première impression! On dit qu'elle est toujours la ...
  • Voyage, voyage! (19/10/2011 publié dans : Mon blog a un an )
    Voyage voyage, plus loin que la nuit et le jour! .... :-) Vous l'aurez compris, le jour tant attendu est arrivé. J'ai reçu toutes les participations à mon petit jeu, et je viens vous les présenter ...
  • Babas au rhum (17/10/2011 publié dans : Gâteaux )
    Je continue la suite de notre petit repas de samedi soir, avec le dessert! Je me suis lancée pour la première fois dans la confection de babas au rhum! C'est un grand classique de la pâtisserie ...
  • Ravioles de Royans (16/10/2011 publié dans : Pâtes maison et risotto )
    Un petit repas en amoureux samedi soir, pour fêter l'anniversaire de gentil-chéri, parti en déplacement toute la semaine (et qui est encore reparti cet après-midi pour une autre longue ...
  • Pain d'épices au potiron, figues et orange confite (13/10/2011 publié dans : Pain d'épices )
    Je ne sais pas vous, mais moi, avec les premiers frimas et le début de l'automne, j'ai envie de douceur, d'épices, et de boissons chaudes... J'aime aussi les couleurs de l'automne: le orange, le ...
  • Tarte amandine aux poires (10/10/2011 publié dans : Tartes sucrées )
    Ma belle-mère et son ami étaient à la maison dimanche, alors il nous fallait un petit dessert! Un joli dessert de saison, ça vous dit? Tarte amandine aux poires Pour 4 personnes Pâte brisée: 200g ...
  • Ragout de porc aux cocos de Paimpol (09/10/2011 publié dans : Porc )
    Quand j'ai fait mes courses, et que j'ai aperçu des Cocos de Paimpol, je me suis précipitée dessus! Je n'en avais jamais mangé, mais j'avais entendu dire que c'était délicieux. Alors j'en ai ...
  • Moricettes aux sésame (05/10/2011 publié dans : Boulange & cie )
    Je suis allée une fois en Alsace, et bien sûr, j'ai adoré; sa culture, ses paysages, et surtout: sa nourriture! Qui pourrait ne pas craquer pour un beau Bretzel? Hein? Je me souviens avoir acheté ...
  • Cobbler aux pommes, raisins secs au rhum (03/10/2011 publié dans : Gâteaux )
    Un petit repas chez mes parents samedi, donc j'ai tout de suite proposé d'apporter le dessert. J'avais depuis longtemps, l'envie de faire un cobbler. Kesako? Le cobbler est un dessert d'origine ...
  • Gâteau invisible aux courgettes (02/10/2011 publié dans : Légumes )
    Je me suis inscrite sur le site Un tour en cuisine. Il suffisait d'aller piocher dans le blog culinaire de quelqu'un, et quelqu'un viendrait piocher dans le mien. Fastoche! Et donc le sort a ...

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J'adhère!

En tant que cuisinière amatrice, j'accorde beaucoup d'importance à cuisiner en respectant les saisons. 

Je consomme exclusivement des fruits et légumes de saison, et cultivés (dans la mesure du possible) localement ou de France. 

 

logo defi terre

(clic sur le logo)

 

Et voici un tableau très instructif sur les fruits et légumes.

 

fruits-legumes saison

 

(Clic sur le tableau)

 

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