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  • Muffins aux éclats de chocolat (31/10/2010 publié dans : Biscuits, goûter )
    Une petite soirée country chez une "partenaire" de danse... Une petite gourmandise pour reprendre des forces... Quelque chose à consonance américaine... Des mini-muffins aux éclats de chocolat... ...
  • Soupe au chou (30/10/2010 publié dans : Soupes )
    Une soirée frisquette... Une envie de manger un plat bien chaud... Un joli chou vert d'un producteur... Un genti-chéri qui voudrait bien manger de la soupe au chou... Alors je me suis lancée, ...
  • Petits pains de campagne (29/10/2010 publié dans : Boulange & cie )
    Bonjour, Vous voulez impressionner vos invités, et leur proposer vos petits pains maison? Rien de plus facile. Et... je vous assure un succès garanti! hihi Pour une dizaine de petits pains: ...
  • Crumble au coing, caramel et noix de pécan (28/10/2010 publié dans : Crumbles )
    ... Alors pour finir le repas, un bon crumble... J'adore les crumbles... Alors quand j'ai vu la recette de celui que je vais vous proposer, sur le site de Je dis M qui organisait un concours de ...
  • Selle d'agneau farcie aux herbes, écrasé de pommes de terre vitelotte et épinards frais (27/10/2010 publié dans : Agneau )
    Bonjour, Je continue à vous parler des plats que j'ai cuisinés samedi dernier. Cette fois, on passe au plat principal: une selle d'agneau farcie aux herbes, écrasé de pommes de terre vitelotte et ...
  • Terrine de poisson bicolore (26/10/2010 publié dans : Poisson, crustacées )
    Il y a longtemps que j'avais envie de faire une terrine de poisson. Alors je me suis lancée avec deux poissons, pour une terrine bicolore... Pour 8/10 parts. 300 g de saumon frais 350 g de ...
  • Les tuiles au parmesan... (25/10/2010 publié dans : Apéritif )
    ... de mon gentil-chéri... Pour accompagner la verrine à la courgette/parmesan, il m'a proposé de faire des tuiles au parmesan. Mais oui mon chéri! Alors les voici, et il était tout fier de les ...
  • Mini-verrines (24/10/2010 publié dans : Apéritif )
    Un dîner avec nos voisins hier soir, alors j'ai mis les petits plats dans les grands! Je vais vous présenter ce que j'ai cuisiné, au fil de la semaine. Vous êtes prêts à commencer? Pour ...
  • Tags (24/10/2010 publié dans : Bla bla )
    Bonjour, Quel temps tristoune aujourd'hui... Un temps à rester bien au chaud à la maison... J'ai été taguée par Miss Miam il y a quelques jours, alors je vais essayer d' y répondre. Je dois ...
  • Pain kamut (21/10/2010 publié dans : Boulange & cie )
    Bonjour, J'espère que vous allez bien en cette presque fin de semaine, que vous n'avez pas trop froid. Alors aujourd'hui, histoire d'avoir la bonne odeur du pain chaud qui sort du four et de se ...
  • Blinis de maïs (15/10/2010 publié dans : Entrées )
    Pour changer un peu des plats du quotidien, j'ai testé une petite recette hier soir. Je l'ai trouvée sur le joli site d'Audrey. Pour 6 blinis (pour deux personnes): 1 petite boîte de maïs 1 oeuf 1 ...
  • Pain de maïs (13/10/2010 publié dans : Boulange & cie )
    Comme je l'ai déjà dit une fois, j'adore le pain. Alors je teste toute sorte de farines, de recettes, etc. Je n'ai pas de MAP, mais ça ne m'empêche pas faire mon pain. J'ai trouvé un livre à la ...
  • Trio de verrines (12/10/2010 publié dans : Apéritif )
    J'aime beaucoup préparer des petites choses pour l'apéritif. Et quand le repas qui suit est copieux, j'aime faire des choses légères. Point de cacahuètes et autres chips, beurk! :-) Alors voici ...
  • Glace aux speculoos (11/10/2010 publié dans : Glaces )
    Rien de tel qu'une glace maison... Alors avec ma sorbetière, j'aime faire mes propres glaces, qui surpassent largement celles du commerce. Alors aujourd'hui je vous propose une glace aux ...
  • Lunettes à la confiture et au nutella (03/10/2010 publié dans : Biscuits, goûter )
    Après une grande marche dans ma belle campagne, rien de telle qu'une pause douceur pour se requinquer... Mon gentil-chéri avait envie de lunettes à la confiture, alors j'ai cherché une recette, et ...

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J'adhère!

En tant que cuisinière amatrice, j'accorde beaucoup d'importance à cuisiner en respectant les saisons. 

Je consomme exclusivement des fruits et légumes de saison, et cultivés (dans la mesure du possible) localement ou de France. 

 

logo defi terre

(clic sur le logo)

 

Et voici un tableau très instructif sur les fruits et légumes.

 

fruits-legumes saison

 

(Clic sur le tableau)

 

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