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  • Bonnes vacances! (29/07/2011 publié dans : Bla bla )
    A l'heure où vous me lisez, gentil-chéri et moi sommes en route pour la Normandie! J'espère que le soleil sera de la partie! J'aurai une connexion Internet, donc je passerai vous rendre quelques ...
  • Soupe de melon au porto et sa paille de bacon (26/07/2011 publié dans : Entrées )
    Un joli amuse-bouche, plein de fraîcheur et de saveur... Soupe de melon au porto et sa paille de bacon Pour 4 mini-verrines: 1/2 melon 2 càs de Porto rouge 4 tranches de bacon 4 feuilles de menthe ...
  • Tarte meringuée à la groseille (25/07/2011 publié dans : Tartes sucrées )
    Voici un joli dessert d'été (enfin... si on peut parler d'été en ce moment!). J'utilise peu souvent la groseille, alors pour une fois, ça sera elle la vedette! Tarte meringuée à la groseille Pâte ...
  • Galettes de carotte et courgette panées à la polenta (22/07/2011 publié dans : Légumes )
    Pour un joli petit repas coloré, des petites galettes de légumes... panées dans de la polenta... Un régal! Galettes de carotte et courgette panées à la polenta Pour 6 galettes 1 courgette 1 ...
  • Pissaladière (20/07/2011 publié dans : Tartes salées )
    La pissaladière, j'adore ça... Il y avait très longtemps que je n'en avais pas fait, donc comme il me restait de la pâte à pizza (maison, bien sûr!!), je me suis dis que c'était l'occasion! Je ...
  • Sorbet pêche blanche et menthe fraîche (19/07/2011 publié dans : Glaces )
    Encore un joli sorbet, rafraîchissant, goûtu, délicieux! Sorbet pêche blanche et menthe fraîche Pour 4 personnes: 4 pêches le jus d'un demi citron 1 càs d'eau 30g de sucre 6 belles feuilles de ...
  • Sorbet à l'abricot (18/07/2011 publié dans : Glaces )
    Un petit sorbet de saison, c'est magique et délicieux! Sorbet à l'abricot Pour 6 personnes: 500g d'abricot dénoyautés 100g de sucre le jus d'1/2 citron 1 càs d'eau Mixer dans un blender les ...
  • Tarte à la ganache au basilic et abricots rôtis (16/07/2011 publié dans : Tartes sucrées )
    Je viens vous proposer aujourd'hui une merveille de dessert!! Nos amis (toujours les Darfeuilles! héhé) ont adoré, et c'est vrai que c'était topissime!!!! Tarte repérée sur le beau blog des ...
  • Roulé à la tomate (15/07/2011 publié dans : Entrées )
    Un petit break d'internet, ça fait pas de mal...! Je ne suis pas bien loin, mais je passe moins de temps sur la blogosphère... Le jardin, mon gentil-chéri en vacances, du farniente... Nous partons ...
  • Quartiers d'été (04/07/2011 publié dans : Bla bla )
    Juste un petit mot pour vous dire que mon blog va prendre ses quartiers d'été... Je ne vous abandonne pas, mais les publications seront moins fréquentes, et mes visites sur vos blogs le seront ...
  • Irish Soda Bread (02/07/2011 publié dans : Boulange & cie )
    Le mois de juillet est déjà là! Le temps des vacances scolaires, des soirées entre amis, des barbecues.... Il a fait très chaud chez moi cette semaine (40° deux jours de suite...pffiou!), alors je ...

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J'adhère!

En tant que cuisinière amatrice, j'accorde beaucoup d'importance à cuisiner en respectant les saisons. 

Je consomme exclusivement des fruits et légumes de saison, et cultivés (dans la mesure du possible) localement ou de France. 

 

logo defi terre

(clic sur le logo)

 

Et voici un tableau très instructif sur les fruits et légumes.

 

fruits-legumes saison

 

(Clic sur le tableau)

 

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