J'aime la cuisine! - Liste des derniers articles parus sur jaime-lacuisine.over-blog.com au mois de Janvier 2011

Concours suite (31/01/2011 publié dans : Concours gratin d'hiver...et variés! )

Un petit post rapide pour vous signaler que je rallonge un peu les dates du concours, pour vous laisser plus de temps pour cuisiner. Donc, l'envoi de vos recettes est prolongé jusqu'au lundi 14 ...
Soupe à l'oignon (31/01/2011 publié dans : Soupes )

Une belle marche dimanche après-midi... Dans la campagne toute givrée, mais magnifique... Alors pour se réchauffer le soir, rien de tel qu'une bonne soupe. Soupe à l'oignon Pour 2 personnes: Huile ...
Pancakes (30/01/2011 publié dans : Biscuits, goûter )

Envie d'un bon petit-déjeuner gourmand ce matin... Alors j'ai proposé à gentil-chéri des pancakes... C'est marrant, il a dit oui tout de suite! hihi Pancakes (Pour 8 pancakes) 130g de farine 25g ...
Truite fumée, pommes de terre et ciboulette (27/01/2011 publié dans : Poisson, crustacées )

Bonjour, Par ce temps bien maussade, on a envie de rester bien au chaud, et de cocooner. Pas vrai? Alors voici une recette toute simple, mais qui a son effet: Truite fumée, pommes de terre et ...
Pain aux noix et cranberries (25/01/2011 publié dans : Boulange & cie )

Hier après-midi, l'envie m'a pris de préparer un pain pour le petit-déjeuner. Un pain énergétique, pour faire le plein de vitamines et de magnésium pour bien commencer la journée!! Pain aux noix ...
Concours! (18/01/2011 publié dans : Concours gratin d'hiver...et variés! )

Alors aujourd'hui, je suis très heureuse de venir vous annoncer que j'organise un concours de cuisine! Ben oui, j'aime bien moi, y participer, donc je me suis dis "pourquoi pas vous"? Le thème ...
Les crevettes au fromage de M.Lim (15/01/2011 publié dans : Poisson, crustacées )

Les voilà en fin, les crevettes au fromage de M.Lim! Vous vous souvenez, je vous avais demandé de voter pour la recette de votre choix, dans le magnifique livre de Julie Andrieu. Et c'est donc ...
Curry de lentilles et pomme de terre (14/01/2011 publié dans : Bollywood! )

Envie de manger végétarien ces derniers jours, alors j'ai improvisé un petit curry de lentilles et pomme de terre Découvert une fois dans un restaurant indien, j'ai essayé de refaire un joli plat. ...
C'est pas de la tarte!! (13/01/2011 publié dans : Tartes salées )

Alors aujourd'hui, je m'envoie des fleurs (hihi)! Je suis la reine des tartes salées! J'invente, je fais en fonction de ce qu'il y a dans le frigo, et j'adore! Et à chaque fois, on se régale (je ...
Pizza (12/01/2011 publié dans : Viva Italia! )

... De mon gentil-chéri! Il m'a bien aidée samedi soir, et il a fait une jolie pizza. Une moitié emmental, et l'autre au chèvre. Je vous donne juste la recette de la pâte à pizza: Pour 500g de ...
Petits pruneaux pour l'apéro! (11/01/2011 publié dans : Apéritif )

Et ça rime!... Des petits pruneaux enrobés de poitrine... Il vous faudra des pruneaux dénoyautés, de la poitrine nature et un peu de muscat (ou autre vin cuit). Couper en deux les longues tranches ...
Galette des rois (10/01/2011 publié dans : Noël et fêtes )

Bonjour à vous, Beaucoup de travail en cuisine samedi pour notre invitation aux voisins: 16 personnes à table, ça commence à faire! :-) Tout s'est très bien passé, et on a passé une excellente ...
Foie gras et mangue (08/01/2011 publié dans : Apéritif )

Bonjour à vous tous, Tout d'abord merci de votre fidélité, de vos nombreux commentaires, et surtout, de vos participations à mon petit jeu sur le livre de la belle Julie Andrieu. Donc la recette ...
Samossas légers épinards-feta (07/01/2011 publié dans : Entrées )

Après tous ces écarts, il faut se remettre dans le "droit chemin"...humhum.... Alors je me régale de légumes en tout genre: chou frisé, chou romanesco, endives, carottes... Je fais une cure! Pour ...
Financiers au citron et Limoncello (06/01/2011 publié dans : Gâteaux )

Le Père Noël m'a apporté des empreintes à financiers... Alors je me devais de les tester! (hein?!)... Petit bonus pour le Réveillon... J'ai trouvé une belle recette sur le magnifique blog de ...
Tarte au citron meringuée (05/01/2011 publié dans : Tartes sucrées )

Et voilà, pour finir notre festin (lol), une tarte au citron meringuée...que nous n'avons même pas mangé le soir du réveillon (plus faim) mais le lendemain avec nos voisins (et oui, encore eux!). ...
Tajine d'agneau aux poires et au safran (04/01/2011 publié dans : Agneau )

Bonjour, Vous allez bien en ce mardi bien froid encore? Je viens continuer de vous montrer notre repas du 31... Tajine d'agneau aux poires et au safran. Pour 4-6 personnes: 1,5 kg d'épaule ...
Cassolettes de Saint-Jacques aux poireaux (03/01/2011 publié dans : Poisson, crustacées )

Voici la suite de notre bon repas du réveillon. Et l'entrée, c'est mon gentil-chéri qui l'a préparée. Oui oui, il s'est proposé, et a tout fait tout seul. Et verdict: c'était délicieux! :-) ...
Blinis (02/01/2011 publié dans : Apéritif )

Et c'est parti, nous voici en 2011! C'est parti pour encore plus de recettes, de gourmandise, et de bonnes choses! Gentil-chéri et moi avons fait le réveillon du jour de l'An tous les deux, et ...
Bonne année !! (01/01/2011 publié dans : Bla bla )

Une très belle année à vous qui passez par ici! Qu'elle soit douce et qu'elle vous apporte des petits bonheurs au quotiden, des grandes réussites et beaucoup d'amour! Vivez chaque moment avec ...

Présentation

Description : J'aime la cuisine! Je m'appelle Méline, j'ai 30 ans, et la cuisine est une de mes passions. Alors à très bientôt!
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